Кухненското фолио става горещо във фурната?

Нека започнем с гмуркане точно в този въпрос, който може да е изскочил в главата ви, докато печете вкусна гювеч или печене на зеленчуци във фурната: кухненското фолио се нагрява ли във фурната? Като доставчик на кухненско фолио съм чувал този въпрос повече пъти, отколкото мога да преброя, и съм тук, за да го разбия за вас.

Първо, да, кухненското фолио става горещо във фурната. Но за да разберем защо, трябва да поговорим малко за науката зад нея. Кухненското фолио, обикновено изработено от алуминий, е отличен проводник на топлина. Това означава, че може бързо да абсорбира и прехвърля топлина. Когато го поставите във фурната, горещият въздух във фурната прехвърля топлинната си енергия в фолиото. Молекулите във фолиото започват да се движат по -бързо и тогава можете да кажете, че фолиото става горещо.

Сега може би се чудите колко горещо може да се получи. Е, зависи от няколко фактора. Температурата на вашата фурна е голяма. Ако печете при ниска температура, да речем около 200 ° F (93 ° C), фолиото ще се загрее до сравнително по -ниска температура. Но ако натрупате котлона до 450 ° F (232 ° C) за хрупкава пица или печено пиле, фолиото ще стане много по -горещо.

Друг фактор е дебелината на фолиото. По -дебели фолио, като нашитеАлуминиево фолио с тежко натоварване, може да се справи по -добре с по -високите температури. Те имат повече маса, така че могат да абсорбират повече топлинна енергия, без да се нагряват твърде бързо. От друга страна, по -тънките фолиа могат да се загреят по -бързо, но също така да се охладят по -бързо, след като ги извадите от фурната.

Може би си мислите: "Добре, значи става горещо. Но безопасно ли е?" Краткият отговор е да, като цяло е безопасно да използвате кухненско фолио във фурната. Алуминиевото фолио има висока точка на топене, около 1220 ° F (660 ° C). Това означава, че няма да се стопи при нормални температури на печене или печене. Все пак трябва да бъдете внимателни. Ако разрушите фолиото прекалено плътно, то може да създаде остри ръбове, които могат да причинят дъвка в микровълнова печка (да, говорим за фурната тук, но е добър съвет, който трябва да имате предвид). Също така, не позволявайте на фолиото да докосне нагревателните елементи във фурната, тъй като това може да доведе до прегряване и потенциално да се запали.

Нека поговорим за някои често срещани приложения на кухненското фолио във фурната и как се държи във всяка ситуация.

Печене

Когато печете, може да използвате фолио, за да подредите лист за печене или да покриете ястие. Например, ако правите бисквитки, можете да подредите листа за печене сАлуминиево фолио за печене. Фолиото ще се загрее и ще помогне за разпределянето на топлината равномерно през бисквитките, като им дава хубаво, дори печене. Освен това прави почистването на полъх, тъй като можете просто да изхвърлите фолиото, вместо да изтъркате листа за печене.

Печене

Печенето е друга популярна употреба за кухненско фолио. Можете да увиете зеленчуците или месото си във фолио, за да хванете парата и влагата, като ги поддържате нежни и сочни. Докато фурната се загрява, фолиото става горещо и прехвърля това нагрева на храната вътре. НашитеАлуминиево фолио с тежко натоварванее чудесно за това, защото може да издържи високите температури на печене, без да се разкъсва или счупи.

Скара във фурната

Някои хора обичат да използват фурната като заместител на скара. В този случай,Фолио на скарае полезен. Можете да поставите своите бургери, хот -доги или зеленчуци на фолиото и да ги поставите върху стелажа на фурната. Фолиото ще се нагрее и ще изтръгне храната, придавайки му този аромат на скара. Просто не забравяйте първо да загреете фурната, за да получите най -добри резултати.

Сега, нека да се обърнем към няколко мита за кухненското фолио във фурната.

Мит 1: Фолиото ще извлича алуминий във вашата храна.
Това е често срещано притеснение, но истината е, че количеството алуминий, което може да изтича в храната ви от фолио, е изключително малко. Световната здравна организация е определила безопасна лимита за приема на алуминий и използването на фолио във фурната няма да се доближи до надвишаването на тази граница.

Мит 2: Фолиото ще предизвика огън във фурната.
Докато използвате правилно фолиото, това няма да причини огън. Просто следвайте съветите за безопасност, които споменах по -рано, като да не го оставяте да докосва елементите на отопление и ще се оправите.

И така, там го имате. Кухненското фолио става горещо във фурната, но това е безопасен и полезен инструмент за всичките ви нужди за печене, печене и скара. Независимо дали сте професионален готвач или домашен готвач, нашите висококачествени фолио, катоАлуминиево фолио с тежко натоварване,Алуминиево фолио за печенеиФолио на скара, са тук, за да направите вашето изживяване за готвене по -лесно и по -приятно.

Ако се интересувате от закупуване на нашите кухненски фолиа или имате въпроси относно нашите продукти, не се колебайте да се свържете. Винаги сме щастливи да ви помогнем да намерите подходящото фолио за вашите нужди. Нека успеем следващото ви приключение в кухнята!

ЛИТЕРАТУРА

• "Алуминий в храните и съдове за готвене." Световна здравна организация.
• "Безопасно използване на алуминиево фолио във фурната." Услуга за безопасност и проверка на храните.